(carnet photo)

Santorin secrète

  • La star des Cyclades saturée par le tourisme ? Non, si en initié on s’aventure hors des sentiers battus. Plages quasiment vierges, îlots oubliés, villages méconnus… Nous vous entraînons dans une balade sensuelle en harmonie avec l’île volcan.

    Thira, la capitale de l'île est devenue trop touristique, une beauté défigurée. Mais Santorin recèle encore quelques charmes à découvrir...

    Venus de Milo à Fira, Santorin, Grèce

    Un vallon percé de maisons troglodytiques : Finikia se trouve juste avant le célèbre village d’Oia. On y trouve un petit hôtel charmant, une délicieuse taverne et quelques touristes curieux.

    Le village cycladique de Finikas, Grèce Le village cycladique de Finikas, Grèce
    Le village cycladique de Finikas, Grèce Le village cycladique de Finikas, Grèce

    L'hôtel Perivolas à Oia, ce n'est plus tout à fait un secret mais c'est pour nous l'un des plus beaux hôtels de l'île. Minimal, il cultive luxe, simplicité et authenticité.

    L'hôtel Perivolas à Oia, Santorin, Grèce L'hôtel Perivolas à Oia, Santorin, Grèce
    L'hôtel Perivolas à Oia, Santorin, Grèce L'hôtel Perivolas à Oia, Santorin, Grèce

    Un îlot de lave dressé dans la mer : en-dessous d’Oia, après les tavernes du petit port de pêche d’Arméni, un sentier conduit au rocher d’Agios Nikolaos.

    Le rocher d'Agios Nikolaos, Santorin, Grèce

    Ses maisons s’emboitent les unes dans les autres comme des maisons de poupée : le centre médiéval du village d’Emborio accueille nos déambulations émerveillées.

    Le village cycladique d'Emborio, Santorin, Grèce Le village cycladique d'Emborio, Santorin, Grèce Le village cycladique d'Emborio, Santorin, Grèce Le village cycladique d'Emborio, Santorin, Grèce

    Tout au nord, au cap Koloumbo, sous une falaise de lave noire veinée de blanc, une plage évolue au grès des courants et des vents. Complètement sauvage et peu fréquentée, la plage de Koloumbo est prisée par les naturistes.

    La plage naturiste de Koloumbo, Santorin, Grèce La plage naturiste de Koloumbo, Santorin, Grèce La plage naturiste de Koloumbo, Santorin, Grèce La plage naturiste de Koloumbo, Santorin, Grèce

    Le domaine viticole de Gaia s’étend au bord de la mer. Le pressoir occupe une ancienne usine de conserves de tomates. Il produit le Thalassitis, un blanc minéral aux accents marins.

    La cave Gaia, Santorin, Grèce

    Juste avant la fameuse red beach, la longue plage de Vlychada est très peu fréquentée. Elle n'en est pas moins spectaculaire avec ses cathédrales de sable.

    Plage de Vlychada, Santorin, Grèce Plage de Vlychada, Santorin, Grèce Plage de Vlychada, Santorin, Grèce

    Promenade jusqu’au spa abandonné qui se cache au creux du volcan. Autrefois, on prenait les bains ici dans ces petites maisons aux toits arrondies. L’eau naturellement chaude et sulfureuse soulageait les vieux os.

    Santorin, Grèce Santorin, Grèce Santorin, Grèce

    Thirasia, la petite soeur jumelle de Santorin. Sans la foule. Même village suspendu aux lèvres de la caldeira, mêmes falaises plongeant dans la mer abyssal du volcan. La petite île ferme le cratère effondré de Santorin.

    L'île de Thirasia en face de Santorin, Grèce L'île de Thirasia en face de Santorin, Grèce L'île de Thirasia en face de Santorin, Grèce

    Le temps semble s’être arrêté sur Thirasia. Une aire à battre le blé, un monastère quasiment abandonné. Et la vue hypnotisante sur la caldeira que l’on embrasse comme un miroir.

    L'île de Thirasia en face de Santorin, Grèce L'île de Thirasia en face de Santorin, Grèce L'île de Thirasia en face de Santorin, Grèce
  • (carnet d'adresses)

    Hôtels

    L’hôtel Perivolas à Oia
    Un coup coeur pour une escapade en amoureux. On aime le dépouillement des chambres, les volumes sensuels, les matières brutes, la piscine sublime, les petits déjeuners raffinés et la vue hypnotisante sur la caldeira. A partir de 360€ la double.
    site

    Heliophos à Finikia
    (1 km avant Oia)
    Huit petites maisons imbriquées les unes dans les autres dans le village le plus authentique de l’île. A partir de 70€ pour deux. Contactez Sofia de notre part (Maud & Laurent du site mappemonde.voyage), elle est parfaitement francophone.
    site • 0030-6973396582

    Où manger

    To Krinaki à Finikia
    Une taverne sympathique qui propose viandes, fromages et vins au pichet de l’île.
    site • 0030-22860 71993


    To Psaraki à Vlychada
    Une cuisine fine et gourmande par un chef passionné par les produits du terroir. Le meilleur restaurant de poisson de l’île à prix tout doux.
    site • 0030-2286082783

    To Panorama, à Manolas sur l’île de Thirassia
    Une taverne typique en balcon sur la caldeira. La meilleure moussaka des Cyclades.
    0030-22860 29186

    Dégustation de vins

    Gaia Santorini Winery
    Exo Gonia, juste derrière l’aéroport
    L’un des meilleurs producteurs de l’île. Visite du pressoir et dégustation au bord de l’eau.
    site

    (carte)

    (y aller)

    Santorin possède un aéroport international (code JTR). Vols directs depuis la France en saison avec Transavia, EasyJet et Air Méditerranée. Vol avec correspondance avec Aegean airlines.

    En bateau, compter 5 à 7h depuis le Pirée, le port d’Athènes. 2h depuis Héraklion en Crète.

    Pour aller de Santorin à Thirassia, faites comme les locaux : un petit bateau fait la navette trois fois par jour entre Ammoudi, le port d’Oia, et Thirassia (elle dessert Riva et Korfos les deux minuscules ports de l’île). Dix minutes de traversée pour 1€ seulement ! Horaires affichées sur place.