DESTINATION Sifnos

Dame Sifnos

Si Sifnos était une femme, elle serait élégante et raffinée. Ses paysages doux et vallonnés, couverts de vignes et d’oliviers, sourient immédiatement aux visiteurs. Posé sur la mer ou couronnant une montagne, ses monastères sont comme des bijoux qui orneraient son corps parfait. Telle une épine dorsale, les cubes blancs de ses villages s’étirent au centre de l’île : se laissera-t-on séduire par l’animation d’Apollonia, sa capitale, avec ses galeries et ses bars branchés ? Ou bien par la noblesse des demeures d’Artémonas, sa paisible voisine ? Dans ses tavernes, elle sert une cuisine savoureuse, réputée dans toute la Grèce, où le vin et les herbes font chanter viande et poisson. Habile de ses mains, elle produit de très belles céramiques qui autrefois faisaient le tour de la Méditerranée. Son talent s'exerce encore aujourd’hui dans seize authentiques ateliers. Vagabondant sur ses superbes sentiers muletiers, on ne peut qu’être ébloui par tant de beautés.

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